Zootecnia, ciencia al servicio del campo.
Aunque su trabajo suele desarrollarse lejos de las ciudades, los zootecnistas cumplen una función esencial para la seguridad alimentaria, la sostenibilidad del campo y el bienestar animal en Colombia. Su labor impacta directamente la calidad de los alimentos de origen animal que consumen millones de personas y contribuye al fortalecimiento de la producción agropecuaria nacional.
En un contexto marcado por los desafíos del cambio climático, el crecimiento de la demanda alimentaria y la necesidad de sistemas productivos más responsables, estos profesionales se han convertido en actores clave para el desarrollo rural y la competitividad del sector agropecuario.
La zootecnia integra conocimientos en nutrición animal, genética, reproducción, manejo productivo y sostenibilidad ambiental con el objetivo de optimizar la producción animal de manera eficiente y respetuosa con los recursos naturales. Gracias a su trabajo, es posible mejorar la productividad de actividades como la ganadería, la avicultura, la porcicultura, la acuicultura y otras especies de importancia económica.
“Las intervenciones de los zootecnistas impulsan sistemas productivos más eficientes y respetuosos con los recursos naturales, generando beneficios para las comunidades rurales y urbanas por igual”, asegura Nicolás Vargas, Gerente Técnico de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en Colombia.
La importancia de esta profesión también se refleja en la formación académica del país. Datos del Observatorio Laboral para la Educación muestran que los programas relacionados con Medicina Veterinaria y Zootecnia han graduado cerca de 2.300 profesionales por año, alcanzando un máximo de 2.911 graduados en 2022.
Entre sus principales aportes se encuentran la implementación de estrategias para mejorar la nutrición y el bienestar animal, el desarrollo de programas de mejoramiento genético, la aplicación de medidas de bioseguridad y control sanitario, así como la incorporación de tecnologías que permiten monitorear y optimizar los sistemas productivos.
Además, los zootecnistas desempeñan un papel fundamental en la prevención de enfermedades mediante programas de vacunación, control de parásitos y adopción de prácticas sanitarias que protegen tanto la producción animal como la salud pública.
En el marco del Día del Zootecnista Colombiano, que se conmemora cada 22 de junio, expertos destacan que esta profesión va mucho más allá de la producción pecuaria. Su aporte resulta estratégico para garantizar el abastecimiento de alimentos, impulsar una agroindustria más competitiva y promover modelos de desarrollo rural sostenibles que beneficien a las futuras generaciones.
Hoy, más que nunca, la labor de los zootecnistas se consolida como un factor determinante para construir un campo más productivo, resiliente y comprometido con el bienestar animal y la sostenibilidad del país.
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