Su trayectoria cuenta con diversos galardones y reconocimientos a nivel global.
Daniele Gagliotta es un chef pizzero italiano nacido en Nápoles en 1992, conocido internacionalmente por sus pizzas tradicionales. Comenzó su carrera a los 14 años y se formó en una escuela gastronómica, inspirado por el maestro Enrique Porcio.
Gagliotta ha llevado su gastronomía italiana por el mundo, inaugurando más de 100 restaurantes y pizzerías en 38 países, y residió seis años en México asesorando compañías. Entre sus logros se encuentra haber cocinado en la casa de Diego Armando Maradona y ser premiado como Embajador de Marraforni junto al chef Pancho. En 2025, la Organización del León de Oro lo reconoció por su excelencia.
Actualmente, es embajador de marcas importantes en la industria de la pizza como Marra Forni (hornos de pizza), Latteria Sorrentina (lácteos) y Caputo (harinas).
Su trayectoria incluye múltiples premios y reconocimientos:
– 2016: Trofeo Pulcinella (Premio Porta Voce della Pizza Napoletana nel Mondo) y nombrado Embajador de la Pizza Napoletana en México.
– 2017: Tercer lugar en el Trofeo Auténtica Pizza Napoletana.
– 2018: Reconocido por Marra Forni como Testimonial y Embajador.
– 2021: Doble primer lugar en la categoría de Pizza Napolitana en Expo Pizza & Pasta.
– 2022: Ganador del Campeonato de la Pizza, obteniendo el primer lugar en Pizza No Tradicional en Expo Las Vegas.
– 2023: Reconocido como Pizza Maker Internacional América.
– 2024: Campeón Mundial de la Pizza en el Campeonato Mundial Pizza DOC al ubicarse en el primer lugar en Pizza Clásica, Mejor Pizzaiolo de Norteamérica, Mejor Pizzaiolo del Mundo en el extranjero y Campeón Mundial.
– 2025: Galardonado con el Reconocimiento León de Oro.
Daniele Gagliotta continúa innovando y perfeccionando su arte, consolidándose como uno de los mejores pizzaiolos del mundo y llevando el sabor auténtico de Nápoles a nivel global.
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